Konsumenter har länge kunnat välja MSC-märkt fisk och skaldjur i matbutiker, men nu börjar miljömärket dyka upp även på serveringar. Just nu finns flest MSC-certifierade restauranger på västkusten, vi hoppas intresset sprider sig till övriga Sverige, säger Cecilia Lenbäck, marknadsansvarig för östersjöregionen.